本文转自:南边日报
囍樂coffee&bar。受访者供图
五桂山街谈桂南村的“不荒樟”咖啡厅。叶志文 摄
“不荒樟”咖啡厅是香樟公园的一张柬帖。叶志文 摄
TNT CAFE。 受访者供图
TNT CAFE。 受访者供图
狼东谈主咖啡。张翊伟 摄
狼东谈主咖啡主办东谈目的宇恩在制作咖啡。张翊伟 摄
“村咖”和社区咖啡店的火热发展,让中山浸染了一层丰富的“咖色”。
在这里,百年侨房不错被转换为旧式咖啡店,樟树林中不错飘出咖啡香,骑楼咖啡层见错出,潮水先锋一样与咖啡旌旗明显。百花皆放的咖啡店,独一念念不到,莫得见不到,每一处都蕴含着独属于中山的“啡常谭”。
每一杯都蕴含着一段私有的故事,彰显着中山的城市文化。
闲散之余,不如以这些咖啡店为发轫,踏上一场探寻咖啡之味的旅程。这些藏在中山边缘里的咖啡店,说不定即是大略让东谈主一见倾心的“矿藏小店”。
●南边日报记者 林雨萱 张翊伟
老屋重生,盖碗飘咖香
推选地:囍樂coffee&bar
百年侨房,青砖乌瓦,历经沧桑后粗豪重生,成为城市后生逃离喧嚣的隐迹所,新老村民相易的温馨边缘,这即是位于五桂山乡村的咖啡店囍樂coffee&bar。
以老屋农房为基,90后后生李智峰将其转换为文艺咖啡新世界。店内主打“盖碗咖啡”,传统茶器遇上西方饮品,青斑白底间,咖啡拉花精良绽开,中西文化在此碰撞出私有火花。
囍樂coffee&bar的出身,是乡村振兴策略下后生返乡创业的佳话。从烧毁老宅到文艺村咖,这里“修旧如旧”,更融入南边醒狮文化,一砖一瓦皆故事,一杯咖啡满载眷注。走进囍樂,品味盖碗咖啡,感受老屋重生的私有韵味,享受一场文化之旅。
文艺范和当然风,这里都有
推选地:不荒樟
这是香樟公园里的咖啡味。五桂山街谈桂南村的“不荒樟”咖啡厅,是一个集阅读、简餐与艺术于一体的复合空间。店内磋磨派头从简先锋,更有香樟气息饱和,令东谈主心旷神怡。这里曾是少数东谈主的秘境,如今已成为香樟公园的一张柬帖,逐日饮品销量可不雅。
在这里,旅客不错试吃到融入文创磋磨理念的饮品。最值得推选的是“不荒樟”户外景不雅,透过玻璃窗,不错看到成片樟树林与绿草坪,周围的沙爷河是亲子捞鱼、享受当然的好行止,爱重当然与文艺的你,阻挠错过这片宁静斯文的世界。
特调咖啡,每一杯都有故事
推选地:TNT CAFE
“一齐施展,得闲饮啡”八个字集结在店表里。走进店内,一股废土极简工业风的气息扑面而来,墙上贴满了拍立得和万般各样的咖啡豆包装袋。
TNT CAFE是一家开拓于2020年3月的社区咖啡店,主要指标着杰作咖啡、特调咖啡、咖啡烈酒等居品,主办东谈主曾取得2023世界咖啡与烈酒大赛中国总决赛第六名。
看成TNT CAFE秉性的特调咖啡,是主办东谈主的倾心之作。每一杯特调咖啡的出身,都伴跟着私有的展演,带给宾客丰富的体验感,“在这里每个东谈主都能找到属于我方的故事线”。
立场复旧,杰作每东谈主都“尝得起”
推选地:狼东谈主咖啡
狼东谈主咖啡开拓于2009年,以虹吸咖啡而著明,是中山最早一批从事杰作咖啡制作的咖啡店,主办东谈主“狼东谈主衰老”斩获过国表里各种咖啡赛事的奖项,现在担任多项赛事的评委、裁判,开设咖啡课程,积极传播咖啡文化。同期,狼东谈主咖啡经办了多项中山土产货的咖啡活动以及咖啡竞技比赛。
店面以复旧风为主,吧台上摆满了风仪各别的咖啡豆。一台价值约30万元的咖啡机额外显眼,但咖啡价钱却相当“亲民”。一杯意式浓缩咖啡只需5元万博ManBetX下载地址,一杯好意思式咖啡只需10元。同期,有别于“日咖夜酒”,在狼东谈主咖啡随时都不错下单咖啡和乙醇类饮品。